Jané Ventura

Cava Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature

Cena je včetně DPH
440 Kč
 

Bílé šumivé víno brut nature, z vinařské oblasti Cava, z odrůd Xarello, Macabeo a Parellada. Vyrábí se tradiční metodou champenoise. 

Fermentace probíhá v tancích z nerezavějící oceli při kontrolované teplotě 15 °C po dobu 6 dnů. Zraje 30 měsíců v lahvi.

Má brilantní světle žlutou barvu, delikátní aroma bílého ovoce, hrušek, jablek, květin s tóny citrusového ovoce.

V chuti je velmi vyvážené, pitelné, krémové, svěží a minerální s dlouhým závěrem.

Etiketa vyjadřuje vztah rodiny k hudbě a hudebnímu skladateli Pau Casalovi, který má v El Vendrell muzeum.

 

Hodnocení:

Peñin 90 b.
 

Barva vína, bílé šumivé
Cukernatost, brut nature
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Katalánsko
Vinařská oblast, Cava
Vinařství, Jané Ventura
Odrůda, Xarel.lo, Parellada, Macabeo
Ročník, 2021
Teplota servírování, 6 až 8 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 12%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, aperitiv, plody moře, rybí carpaccio, vyzrálé sýry, bílé maso, rýže, paštika

Alergeny: oxid siřičitý