Cava Gran Reserva Familiar Millenium Brut
Bílé šumivé víno brut nature, z vinařské oblasti Cava, z odrůd Parellada, Xarel.lo, Macabeo a Chardonnay. Vyrábí se tradiční metodou champenoise. Zraje více než 90 měsíců v lahvi.
Má slámově žlutou barvu se zlatým nádechem a medu, komplexní aroma kompotovaného ovoce, karamelu, zralého ovoce, švestek a ořechů.
V chuti je olejnaté, velmi jemné, s malým perlením, krémové a velmi dobře integrované. Jedná se o delikátní cavu.
Hodnocení:
Barva vína, bílé šumivé
Cukernatost, brut nature
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Katalánsko
Vinařská oblast, Cava
Vinařství, Cellers Carol Vallés
Odrůda, Parellada, Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay
Ročník, 2013
Teplota servírování, 8 až 10 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 12%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, krémové sýry, paštika, bažant, kachna, kohout z Penedésu, dezerty
Alergeny: oxid siřičitý
