Finca La Emperatriz Gran Vino Tinto
Červené víno suché, z vinařské oblasti Rioja, z odrůd Tempranillo, Garnacha a Viura, z vinic 65 let starých situovaných v nadmořské výšce 570 m a certifikovanými jako „viñedos singular“.
Macerace probíhá v betonových tancích po dobu 5 dní za studena, fermentace v kontaktu s kvasinkami po dubu 20 dní. Dále víno zraje 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech a rok starých amerických dubových sudech.
Má třešňově červenou barvu, aroma černého ovoce, lékořice, černého pepře, koření, vanilky a cedrového dřeva.
V chuti je svěží s vyváženou kyselinkou a tóny švestek, třešní, zakouřenosti a koření.
Hodnocení:
Barva vína, červené
Cukernatost, suché
Země, Španělsko
Autonomní oblast, La Rioja
Vinařská oblast, Rioja
Vinařství, Hermanos Hernaiz Viñedos y Bodegas
Odrůda, Tempranillo, Garnacha, Viura
Ročník, 2018
Teplota servírování, 16 až 18 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 14,5%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, tmavé grilované a pečené maso, zvěřina
Alergeny: oxid siřičitý