Don Miguel Comenge

Červené víno víno suché, z vinařské oblasti Ribera del Duero, z odrůd Tempranillo a Cabernet Sauvignon z vinice Pago de Hontanillas s výměrou pouhých 2,7 ha v nadmořské výšce 870 m v Pesquera de Duero a z vinice Pago de la Nava, která je vyzázena odrůdou Cabernet Sauvignon a leží v údolí řeky Duero a má zde speciální mikroklima. Půda je jílovitá s velkými kameny a poskytuje vína s excelentní kyselinkou a intenzivní barvou. Vyrábí se pouze ve výjimečných ročnících.

Fermentuje v betonových tancích v kontaktu s kvasinkami a zraje v nových francouzských dubových sudech po dobu 22 měsíců. Má hlubokou tmavě červenou barvu, černého ovoce, černého rybízu, švestek, čokolády, koření s minerálními tóny a dotekem křídy.

V chuti má excelentní kyselinku, je svěží tělnaté, mohutné, se sametovou tříslovinkou, vyzrálým ovocem, je koncentrované a delikátní. Je to víno s dlouhým životem.