Calzadilla Allegro Syrah

Červené víno suché, s nejvyšší klasifikací Vinos de Pago, z vinařské oblasti Pago Calzadilla v provincii Cuenca, z odrůdy Syrah z parcel na úpatí pohoří Cerro La Pájara.

Fermentace probíhá v malých tancích z nerezavějící oceli. Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech o obsahu 300 a 500 l. Zraje 12 měíců ve francouzských dubových sudech o obsahu 300 a 500 L.

Má rubínově červenou barvu s fialovým odstínem, intenzivní aroma černého lesního ovoce, květin, koření, připomínající kari, bobkový list, bílý a černý pepř.

V chuti je svěží, ovocité, kořenité a sametové s dlouhým závěrem.

Vyrábí se v limitovaném množství 11 000 lahví.