+Ritme Blanc
Bílé víno suché, z vinařské oblasti Priorat, z odrůdy Garnacha Blanca z 20-80 let starých hlav vinné révy.
Macerace v chladu po dobu 2 dnů, fermentuje 3 měsíce v dubových sudech a v tancích z nerezavějící oceli. Zraje 11 měsíců v nových francouzských dubových sudech v kontaktu s kvasinkami.
Má slámově žlutou barvu, aroma pylu, žlutých švestek a koření s tóny zakouřenosti.
V chuti je velmi výrazné, ovocité s tóny fenyklu, koření a zakouřenosti, s dobrou kyselinkou.
Hodnocení:
Barva vína, bílé
Cukernatost, suché
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Katalánsko
Vinařská oblast, Priorat
Vinařství, Ritme Celler
Odrůda, Garnacha Blanca
Ročník, 2020
Teplota servírování, 12 až 14 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 14 %
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, grilované ryby, rýže, vyzrálé sýry
Alergeny: oxid siřičitý