Červené víno suché, s nejvyšší klasifikací Vinos de Pago, z vinařské oblasti Pago Calzadilla v provincii Cuenca, z odrůd Tempranillo, Syrah a Garnacha z parcely Serrazuela.
Krátká macerace a fermentace probíhají v malých tancích z nerezavějící oceli. Malolaktická fermentace pak částečně v tancích z nerezavějící oceli a částečně ve francouzských dubových sudech o obsahu 300 a 500 l. Zraje 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
Má třešňově červenou barvu, aroma červeného lesního ovoce, malin a třešní, aromatických květin, anýzu, hřebíčku, černého pepře, lékořice a grafitu.
V chuti je svěží ale tělnaté, pitelné, vyvážené, ovocité s příjemnou tříslovinou a excelentní kyselinkou.
Peñin 92 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla
Vinařská oblast: Vinos de Pago (Cuenca)
Vinařství: Pago Calzadilla
Odrůda: Tempranillo, Syrah, Garnacha
Ročník: 2017
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: sýry, bílé maso, těstoviny, rýže, tapas
Červené víno suché, z vinařské oblasti Ribera del Guadiana, z hroznů starých keřů odrůdy Tempranillo a Cabernet Sauvignon.
Podstupuje dlouhou maceraci, poté zraje 9 měsíců v novém americkém a francouzském dubovém sudu. Má picotovou barvu, svěží aroma lesního ovoce a fenyklu.
V chuti je čisté, vyvážené, strukturované s dobrou kyselinkou a tříslovinou s tóny fenyklu.
Peñin 92 b.
Barva vína:červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Extremadura
Vinařská oblast:Ribera del Guadiana
Vinařství:Palacio Quemado
Odrůda: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Ročník: 2020
Teplota servírování:16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie:tmavé pečené a grilované maso, morcilla, paella