-
1 350 KčPřidat do košíku
Červené víno suché, z vinařské oblasti Montsant, z odrůdy Garnacha z magických až 90 let starých vinic z okolí obcí Marçá, Capçanes a Cornudella de Montsant ležících v blízkosti nádherného pohoří Montsant v nadmořské výšce 300 – 700 m.
Macerace prohíhá po dobu 15 dní v kontaktu se slupkami. Po lisování probíhá fermentace na kvasinkách ve starých dubových sudech, následně víno zraje 12 měsíců v rok starých dubových sudech. Víno není filtrováno.
Má třešňově červenou barvu, aroma černého rybízu, květin a borůvek.
V chuti je plné s tóny, zakouřenosti, černého ovoce, minerálů s jemnou tříslovinou.
Decanter 95 b.
Parker 94 b.
Peñin 94 b.
Gourmets 94 b.
Grenaches du Monde – Zlatá medaile
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Katalánsko
Vinařská oblast: Montsant
Vinařství: Acustic Celler
Odrůda: Garnacha
Ročník: 2017
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 15%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: zvěřina, grilované a pečené maso, vyzrálé sýry
Alergeny: oxid siřičitý
-
395 KčPřidat do košíku
Bílé víno suché, z vinařské oblasti La Bisbal del Penedés, z odrůd Xarel.lo a Xarel.lo Vermell, z vinic 60 let starých.
Fermentuje částečně ve francouzských dubových sudech o obsahu 300 a 400 litrů po dobu 10 měsíců a částečně v tancích z nerezavějící oceli.
Má citrónově žlutou barvu se zelenými odlesky, elegantní aroma květin s minerálními tóny a koření, jablek a hrušek.
V chuti je elegantní, svěží, čisté a dlouhotrvající. Vhodné k pečeným rybám a rýži s plody moře.
Gourmets 93 b.
Peñin 91 b.
Barva vína: bílé víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Katalánsko
Vinařská oblast: La Bisbal del Penedés
Vinařství: Autòcton Celler
Odrůda: Xarel.lo, Xarello Vermell
Ročník: 2017
Teplota servírování: 10-12 °C
Objem: 0,75
Obsah alkoholu: 14%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: pečené ryby a rýže s plody moře
Alergeny: oxid siřičitý
-
440 KčPřidat do košíku
Bílé víno suché, z vinařské oblasti Costers del Segre, z odrůd Macabeo, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Albariño a Müller Thurgau. Macabeo je z vinic až 95 let starých.
Fermentace probíhá při teplotě 16 °C, každá odrůda zvlášť. 3 měsíce zůstává v kontaktu s kvasinkami.
Má světle žlutou barvu, minerální aroma s nádechem pomeranče, citrónu a fenyklu s tóny medu a bílého pepře.
V chuti je jiskřivé a minerální s tóny citrusového ovoce, s dlouhým závěrem.
Peñin 91 b. Tanzer 91 b.
Barva vína: bílé víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Katalánsko
Vinařská oblast: Costers del Segre
Vinařství: Tomás Cusiné
Odrůda: Macabeo, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Albariño a Müller Thurgau
Ročník: 2022
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 12,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: ryby, bílé maso
Alergeny: oxid siřičitý
-
790 KčPřidat do košíku
Červené víno suché, z vinařské oblasti Rioja, z původní odrůdy Maturana.
Fermentace probíhá v tancích z nerezavějící oceli. Zraje 11 měsíců v nových amerických dubových sudech.
Má výrazně třešňově červenou barvu, komplexní a intenzivní aroma koření, kakaa, vanilky a kokosového ořechu s tóny černého rybízu.
V chuti je jemné, sametové a tělnaté s dlouhou dochutí a delikátní strukturou.
Jedná se víno s výraznou osobitostí a vyrábí se v limitované produkci 7503 lahví.
Peñin 94 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: La Rioja
Vinařská oblast: Rioja
Vinařství: Bodegas Valdemar
Odrůda: Maturana
Ročník: 2019
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: dušené a pečené maso, vyzrálé sýry
Alergeny: oxid siřičitý
-
750 KčPřidat do košíku
Červené víno suché, z vinařské oblasti Montsant, z odrůd Cariñena a Garnacha z hlav vinné révy až 80 let starých.
Selekce hroznů probíhá na vinici, macerace za chladu a fermentace v tancích z nerezavějící oceli a v dubových sudech. Zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Má intenzivní třešňově červenou barvu s fialovými odlesky, aroma černého a červeného zralého ovoce, černého rybízu, malin, švestek, zakouřenosti, koření a minerálů, s lehkým dotekem skořice a vanilky.
V chuti je výrazné, koncentrované, jemné, vyvážené a plné, s výraznou tříslovinou a příjemnou kyselinkou.
Peñin 94 b.
Wine Spectator 93 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Katalánsko
Vinařská oblast: Montsant
Vinařství: Acústic Celler
Odrůda: Cariñena, Garnacha
Ročník: 2016
Teplota servírování: 15-17 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 15%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: vyzrálé sýry, jehněčí, zvěřina, pečené maso
Alergeny: oxid siřičitý
-
740 KčPřidat do košíku
Červené víno suché, s nejvyšší klasifikací Vinos de Pago, z vinařské oblasti Pago Calzadilla v provincii Cuenca, z odrůdy Syrah z parcel na úpatí pohoří Cerro La Pájara.
Fermentace probíhá v malých tancích z nerezavějící oceli. Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech o obsahu 300 a 500 l. Zraje 12 měíců ve francouzských dubových sudech o obsahu 300 a 500 L.
Má rubínově červenou barvu s fialovým odstínem, intenzivní aroma černého lesního ovoce, květin, koření, připomínající kari, bobkový list, bílý a černý pepř.
V chuti je svěží, ovocité, kořenité a sametové s dlouhým závěrem.
Vyrábí se v limitovaném množství 11 000 lahví.
Peñin 92 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla
Vinařská oblast: Vinos de Pago (Cuenca)
Vinařství: Pago Calzadilla
Odrůda: Syrah
Ročník: 2016
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: zvěřina, rýže, orientální kuchyně, kořenité pokrmy
Alergeny: oxid siřičitý
-
680 KčPřidat do košíku
Červené víno suché, s nejvyšší klasifikací Vinos de Pago, z vinařské oblasti Pago Calzadilla v provincii Cuenca, z odrůd Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha a Syrah z parcel Fogón, Aldehuela, Bildorado, Chocilla del Vinagre a Viña Olivos.
Fermentace probíhá v malých tancích z nerezavějící oceli, každá odrůda zvlášť. Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech o obsahu 225 a 300 l. Zraje 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudem o obsahu 300 a 500 L.
Má rubínově červenou barvu, intenzivní aroma černého lesního ovoce, marmelády, vanilky, tabáku, se smetanovými a minerálními tóny.
V chuti je živé, vyvážené, elegantní, s dobrou tříslovinou a dlouhým závěrem.
Vyrábí se v limitovaném množství 25 000 lahví.
Peñin 92 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla
Vinařská oblast: Vinos de Pago (Cuenca)
Vinařství: Pago Calzadilla
Odrůda: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha
Ročník: 2015
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: dušené maso a houby
Alergeny: oxid siřičitý
-
1 450 KčPřidat do košíku
Červené víno suché, z vinařské oblasti Yecla, z odrůdy Monastrell. Vyrobeno z hroznů starých, nezavlažovaných vinic.
Zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Má intenzivní temně červenou barvu, aroma švestek, lékořice, pepře, minerálů, květin, kakaa, tmavé čokolády a cedru.
V chuti je hutné, potentní, tříslovité a hluboké s dlouhotrvající sladkou dochutí.
Peñin 95 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Murcia
Vinařská oblast: Yecla
Vinařství: Bodegas Castaño
Odrůda: Monastrell
Ročník: 2017
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 15%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: zvěřina, jehněčí maso, grilované maso, kastilské sele, vyzrálé sýry
Alergeny: oxid siřičitý
-
440 KčPřidat do košíku
Bílé víno suché, z vinařské oblasti Ribeiro, z odrůd Treixadura, Godello, Albariño z vinic v údolí řeky Avia.
Po sklizní probíhá první selekce ve vinici, po transportu do vinařství jsou hrozny umístěny do chladící místnosti na dobu 12-ti hodin při teplotě 7 °C. Pak jsou hrozny znovu selektovány a poté lisovány. Mošt fermentuje při kontrolované teplotě v tancích z nerezavějící oceli, kde je víno stabilizováno po dobu 9-ti měsíců.
Má světle žlutou barvu, svěží aroma s tóny ovoce a květin. V chuti je svěží s tóny citrusového ovoce, je dobře pitelné a s dlouho trvajících dochutí.
Peñin 93 b.
Zlatá medaile – Best of Spain Wine Challenge
Barva vína: bílé víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Galicie
Vinařská oblast: Ribeiro
Vinařství: Bodegas Casal de Armán
Odrůda: Treixadura, Godello, Albariño
Ročník: 2020
Teplota servírování: 8-10 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: pečené ryby, treska, grilované ryby a grilované plody moře
Alergeny: oxid siřičitý