Bílé víno suché, z vinařské oblasti Rioja, z odrůdy Viura, z vinic 65 let starých situovaných v nadmořské výšce 570 m a certifikovanými jako „viñedos singular“.
Macerace probíhá na slupkách po dobu 6 hodin, fermentace částečně v betonových tancích a částečně v dubových sudech o obsahu 225 l po dobu 4 měsíců v kontaktu s kvasinkami. Dále víno zraje 10 měsíců v betonových tancích a 10 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Má slámově žlutou barvu se zlatými odlesky, aroma bílého ovoce, zakouřenosti a bylin.
V chuti je výrazné, široké a komplexní s vyváženou kyselinkou a dlouhým závěrem.
Parker 93 b.
Peñin 91 b.
Suckling 90 b.
Barva vína: bílé víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: La Rioja
Vinařská oblast: Rioja Alta
Vinařství: Hermanos Hernaiz Viñedos y Bodegas
Odrůda:Viura
Ročník: 2018
Teplota servírování: 9-12 °C
Objem: 0,75
Obsah alkoholu: 13,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: grilované ryby, pečené ryby, bílé maso
Červené víno suché, z vinařské oblasti Rioja, z odrůd Tempranillo, Garnacha a Viura, z vinic 65 let starých situovaných v nadmořské výšce 570 m a certifikovanými jako „viñedos singular“.
Macerace probíhá v betonových tancích po dobu 5 dní za studena, fermentace v kontaktu s kvasinkami po dubu 20 dní. Dále víno zraje 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech a rok starých amerických dubových sudech.
Má třešňově červenou barvu, aroma černého ovoce, lékořice, černého pepře, koření, vanilky a cedrového dřeva.
V chuti je svěží s vyváženou kyselinkou a tóny švestek, třešní, zakouřenosti a koření.
Parker 94 b.
Peñin 93 b.
Suckling 93 b.
Atkin 93 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: La Rioja
Vinařská oblast: Rioja Alta
Vinařství: Hermanos Hernaiz Viñedos y Bodegas
Odrůda:Tempranillo, Garnacha, Viura
Ročník: 2018
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75
Obsah alkoholu: 14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: tmavé grilované a pečené maso, zvěřina
Bílé víno suché, z vinařské oblasti Rioja, z odrůd Viura a Sauvignon Blanc ze tří malých parcel v obcích Briñas, Labastida a San Sierra de Sonsierra.
Zraje 6 měsíců v nových francouzských dubových sudech.
Má slámově žlutou barvu s nazelenalým odstínem, intenzivní čisté aroma s tóny zralého citrusového ovoce, květin, bylin a koření s příjemným dotekem dřeva a zakouřenosti.
V chuti je výrazné, suché, lehké, vyvážené, harmonické, s příjemnou kyselinkou a dlouhotrvající dochutí.
Peñin 90 b.
Barva vína: bílé víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: La Rioja
Vinařská oblast: Rioja
Vinařství: Tobodelos Bodegas y Viñedos
Odrůdy: Viura, Sauvignon Blanc
Ročník: 2022
Teplota servírování: 10-12 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: bílé maso, grilované ryby, foie gras, rýže