Červené víno suché, z vinařské oblasti Montes de Toledo, z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Cabernet Franc.
Macerace probíhá při teplotě 10 °C po dubu 72 hodin, fermentace pak ve velkých dubových sudech. Zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech a následně dalších 18 měsíců v lahvi.
Má elegantní třešňově červenou barvu, intenzivní minerální aroma s tóny tymiánu, rozmarýnu, červeného ovoce a lehké zakouřenosti.
V chuti je sametové, kulaté, dobře strukturované, ovocité, s velmi dlouhým závěrem.
Peñin 91 b.
Barva vína:červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla
Vinařská oblast:Montes de Toledo
Vinařství:Pago de Vallegarcía
Odrůda: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Ročník: 2020
Teplota servírování:16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 15%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie:rýže, tmavé pečené a grilované maso, zvěřina, vyzrálé sýry