Bílé víno suché, z vinařské oblasti Costers del Segre, z odrůd Macabeo, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Albariño a Müller Thurgau. Macabeo je z vinic až 95 let starých.
Fermentace probíhá při teplotě 16 °C, každá odrůda zvlášť. 3 měsíce zůstává v kontaktu s kvasinkami.
Má světle žlutou barvu, minerální aroma s nádechem pomeranče, citrónu a fenyklu s tóny medu a bílého pepře.
V chuti je jiskřivé a minerální s tóny citrusového ovoce, s dlouhým závěrem.
Peñin 91 b. Tanzer 91 b.
Barva vína:bílé víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Katalánsko
Vinařská oblast:Costers del Segre
Vinařství:Tomás Cusiné
Odrůda:Macabeo, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Albariño a Müller Thurgau
Červené víno suché, z vinařské oblasti Ribera del Duero, z odrůdy Tempranillo z vinic Los Silos a Carrapiñel v Pedrosa de Duero. Půda je zde vápenitá a vinná réva je pěstována na principech organického zemědělství. Mošt fermentuje společně s vlastními kvasinkami, které si vinařství pěstuje. Toto víno reprezentuje svěží a živý charakter odrůdy Tempranillo.
Zraje 4-6 měsíců ve francouzských dubových sudech. Má nafialovělou barvu s dobrou hloubkou, intenzivní aroma třešní, malin, borůvek, bezinek, ušlechtilého dřeva, čokolády, vanilky a karamelu.
V chuti je příjemná kyselinka, měkká tříslovina, je středně tělnaté a dobře pitelné.
Peñin 90 b.
Guía ABC 91 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla y León
Vinařská oblast: Ribera del Duero
Vinařství: Bodegas Comenge
Odrůda: Tempranillo
Ročník: 2022
Kategorie: Roble
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: tapas, bílé maso, grilované maso, sýry
Dárkový box Premium obsahuje lahev Cucos de la Alberquilla, Extra panenský olivový olej EMI a mandle EMI.
Cucos de la Alberquilla je červené suché víno z oblasti Jumilla, z odrůdy Cabernet Sauvignon. Zraje 4 měsíce ve francouzkých dubových sudech o obsahu 300 l. Má kaštanově červenou barvu, aroma zralého ovoce, karamelu, zakouřenosti, smetany a lékořice. V chuti je elegantní, výrazné, dlouhé s tóny ovoce. Vhodné k tmavému pečenému masu, sýrům, paštice a tmavé čokoládě. Peñin 89 b. Obsah alkoholu: 14,50%
Olej EMI je kvalitní, extra panenský, za studena lisovaný olivový olej.
Extra velké a velmi chutné španělské mandle EMI jsou pražené na extrapanenském olivovém oleji a solené mořskou solí.
Červené víno suché, z vinařské oblasti Toro, z odrůdy Tinta de Toro. Zraje 8 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
Má třešňově červenou barvu s garnátovým okrajem, intenzivní aroma bylin, máty, lékořice eukalyptu, jasmínu, bílých růží s minerálním nádechem, s tóny černého ovoce a karamelu.
V chuti je ovocité, svěží s příjemnou kyselinkou a měkkou tříslovinou, s tóny pražené kávy a skořice.
Peñin 89 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla y León
Vinařská oblast: Toro
Vinařství: Bodega Viñaguareña
Odrůda: Tinta de Toro
Ročník: 2021
Kategorie: Roble
Teplota servírování: 16-18 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: teplé tapas, tmavé a bílé maso, těstoviny, saláty, měkké sýry, houby