Červené víno suché, z vinařské oblasti Terra Alta, z odrůdy Garnacha Peluda, Garnacha a Cariñena z hlav vinné révy vinic více než 40 let starých.
Sklizeň probíhá ručně, po transportu do vinařství jsou hrozny umístěny do chladící místnosti s teplotou 3-5 °C na 48 hodin. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25 °C po dobu 30-ti dnů. Víno zraje ve francouzských dubových sudech o obsahu 300-500 l. po dobu 12 měsíců.
Má tmavě červenou barvu s fialovým nádechem, aroma koření, hrozinek, a třešní s minerálními tóny.
V chuti je plné, sametové, elegantní, s dobře integrovanou tříslovinou a vyváženou kyselinkou.
Červené víno suché, z vinařské oblasti Terra Alta, z odrůd Garnacha Peluda, Garnacha, Syrah a Cariñena z hlav vinné révy vinic až 40 let starých.
Sklizeň probíhá ručně, po transportu do vinařství jsou hrozny umístěny do chladící místnosti s teplotou 3-5 °C na 48 hodin. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 25 °C po dobu 15-ti dnů. Víno zraje ve francouzských dubových sudech o obsahu 300 l. po dobu 12 měsíců.
Má tmavě červenou barvu s fialovým nádechem, aroma červeného zralého ovoce, ostružin a třešní.
V chuti je plné, kulaté, elegantní, s vyváženou sladkou tříslovinou a dlouhým závěrem.
Peñin 91 b.
Barva vína:červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Katalánsko
Vinařská oblast:Terra Alta
Vinařství:Edetària
Odrůda:Garnacha Peluda, Garnacha, Syrah, Cariñena
Ročník: 2020
Teplota servírování:16-18 °C
Objem: 0,75
Obsah alkoholu: 14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: tmavé maso typu capaccio, jehněčí, sépie, býčí maso, kachna,