Červené víno suché, z vinařské oblasti Ribeiro, z odrůd Caiño Longo, Sousón a Brancellao z parcel Finca A Viñoa a Cabildo v obci Cabanelas, známé pro červená vína v oblasti Ribeiro. Sklizeň probíhá ručně, po transportu do vinařství jsou hrozny umístěny do chladící místnosti s teplotou 5 °C na dobu 12-ti hodin. Pak probíhá selekce hroznů, macerace za studena v tancích z nerezavějící oceli po dobu 12-ti dnů a fermentace v dubových sudech o obsahu 500 l. Následně víno zraje 6 měsíců ve francouzských dubových sudech a další 3 měsíce v lahvi.
Má hlubokou třešňově červenou barvu, intenzivní aroma černého lesního ovoce, černého rybízu, malin, fialek, cedrového dřeva a koření.
V chuti je živé, svěží, ovocité, intenzivní, s tóny muškátového oříšku a vanilky, pepře, bylinek, s dobře integrovanou kyselinkou, atlantickým charakterem a dlouhou dochutí.
Peñin 90 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Galicie
Vinařská oblast: Ribeiro
Vinařství: Finca Viñoa
Odrůda: Caiño Longo, Sousón, Brancellao
Ročník: 2018
Teplota servírování: 14–16 °C
Objem: 0,75
Obsah alkoholu: 12,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: červený tuňák, marinovaný ostroun, dušená koroptev, kachní paštika, atlantická, japonská a středomořská kychyně
Alergeny: oxid siřičitý