Červené víno suché, z vinařské oblasti Toro, z odrůdy Tinta de Toro z hlav vinné révy až 40 let starých.
Macerace probíhá po dobu 2-3 dnů, fermentace pak při kontrolované teplotě 24-26 °C po dobu 15-ti dnů. Následně zraje 14 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a 8 měsíců v lahvi.
Má třešňově červenou barvu, aroma červeného ovoce, lékořice, koření, zakouřenosti a čokolády.
V chuti je elegantní, jiskřivé, svěží a lahodné, kulaté a velmi dobře vyvážené.
Peñin 89 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla y León
Vinařská oblast: Toro
Vinařství: Bodegas Francisco Casas
Odrůda:Tinta de Toro (Tempranillo)
Ročník: 2017
Teplota servírování: 14-16 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: zvěřina, grilované a pečené maso, pokrmy z rýže,sýry, paštika, tapas
Červené víno suché, z vinařské oblasti Castilla y León (Toro), z odrůdy Tinta de Toro.
Fermentace probíhá při teplotě 23 – 28 °C po dobu 10 dní, macerace dalších 10 dní.Zraje 14 měsíců v amerických a evropských dubových sudech a následně 12 měsíců v lahvi.
Barvu má rubínově červenou, aroma máty, lékořice, cedru a pražené kávy.
V chuti je komplexní, hluboké, tělnaté, harmonické s příjemnou tříslovinou.
Červené víno suché, z vinařské oblasti Toro, z odrůdy Tinta de Toro z 50 let starých hlav vinné révy z vinic situovaných nad řekou Guareña, která je přítokem slavné řeky Duero.
Fermentace probíhá v tancích z nerezavějící oceli při kontrolované teplotě 24°C po dobu 7 dní. Zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Má třešňově červenou barvu s rubínovýmodstínem, intenzivní aroma horských bylin, koření, másla a kokosu, s tóny zakouřenosti, ostružin, třešní a višní.
V chuti je vyvážené, živé, šťavnaté, sametové, dobře strukturované s dlouhým závěrem s tóny vanilky a skořice.
Peñin 90 b.
Barva vína: červené víno
Cukernatost: suché
Země: Španělsko
Region: Castilla y León
Vinařská oblast: Toro
Vinařství: Bodega Viñaguareña
Odrůdy: Tinta de Toro
Ročník: 2020
Teplota servírování: 14-16 °C
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu:14,5%
Počet lahví v kartonu: 6
Gastronomie: tapas, tmavé pečené nebo dušené maso, zvěřina, těstoviny s omáčkou, vyzrálé sýry, kořenité úpravy mas